L'@robase
Le week-end : Dînez au son de vos artistes préférés !
Informations pratiques :
- Ouvert du mardi au samedi de 12h à 15h & de 19h à minuit
- Réservation conseillée
- Les mineurs sont autorisés
La Carte
Pour commencer
| Soupe de poisson maison,servie avec sa rouille, parmesan râpé et toast à l’ail (7500Pts) | 12€ |
| Crème brulée au foie gras fait maison et sa compotée de poire flambée au rhum, crumble au pain d’épices (7500Pts) | 12€ |
| Cassolette crémée de palourdes et crevettes parfumées à l’estragon (7500Pts) | 12€ |
| Saumon fumé «façon carpaccio», dés de betterave rouge et câpres, sauce à l’aneth (7500Pts) | 12€ |
| Salade César et son poulet fumé, tomates cerises, oignon rouge, parmesan et croûtons à l’ail (8750Pts) | 14€ |
| Salade de quinoa au fromage de chèvre, tomates cerises, lardons croustillants, raisins secs, concombre, oignon rouge et vinaigrette de balsamique parfumée au basilic (9375Pts) | 15€ |
| Tomate cerise et burrata de mozzarella, pesto de roquette et noisettes concassées rôties (9375Pts) | 15€ |
Les Plats
| Plat du jour [le midi uniquement] - (7500 Pts Elite) | 14€ |
| Chatrou épicé à la plancha, mayonnaise épicée au paprika et à l’ail, riz blanc (13125Pts) | 21€ |
| Hamburger Angus grillé, fromage de chèvre, tranche de tomates poêlées, roquette, sauce au miel, pommes frites (13125Pts) | 21€ |
| Filet de thon à la plancha, écrasé de pomme de terre à l’huile de sésame, sauce bordelaise parfumée au gingembre et carottes à la coriandre (15000Pts) | 24€ |
| Pavé de saumon grillé, risotto aux asperges blanches et tranche de saumon fumé (16250Pts) | 26€ |
| Churrasco de bœuf « Angus » grillé et son chimichurri fait maison, tomates cerises et pomme Pont-Neuf (16875Pts) | 27€ |
| Magret de canard rôti, sauce aigre douce aux fruits rouges, dés de pomme de terre frits au parmesan et aux lardons (17500Pts) | 28€ |
| Carré d’agneau rôti, vinaigrette tiède aux tomates séchées et son taboulé (21875Pts) | 35€ |
Grillades | |
| Brochette de rognon de veau I frites (16250Pts) | 26€ |
| Brochette de La mer I riz blanc (16875Pts) | 27€ |
| Brochette de boeuf I frites (17500Pts) | 28€ |
| Entrecôte grillée I frites (17500Pts) | 28€ |
| Sauce au choix : créole, roquefort, poivre vert | inclus |
| Supplément sauce (950Pts) | 1.50€ |
| Supplément garniture (2200Pts) | 3.50€ |
| frites I riz blanc I haricots verts I gratin du jour |
Les Desserts
| Coupe de glace et chantilly (2 boules) (5000Pts) | 8€ |
| Parfums au choix : cannelle, spéculoos, rhum raisin, vanille des îles, pop-corn, chocolat, mangue, citron vert, ananas, letchi et gingembre | |
| Assiette de glace vanille des îles (6250Pts) | 10€ |
| Meringues fait maison, fruits rouges, coulis de fruits, amandes Effilées rôties et chantilly | |
| Salade de fruits frais maison (5000Pts) | 8€ |
| Sirop à la menthe et citron vert | |
| Crème brûlée (5000Pts) | 8€ |
| Au chocolat noir et son crumble de brownie | |
| Café gourmand (6875Pts) | 11€ |
| Assortiment de salade de fruits, tarte tatin, crème brûlée et profiterole | |
| Duo de profiteroles (7500Pts) | 12€ |
| A la glace artisanale au spéculoos, sauce Nutella, chantilly et émietté de spéculoos | |
| Tarte tatin (7500Pts) | 12€ |
| Et sa boule de glace à la cannelle, chantilly |
Les vins
Rouges | 75 cl |
| IGP Côte de Thongue, domaine de St Michel - 2019 (Verre 8€) | 29€ |
| Côte du Rhône, St Esprit Delas | 32€ |
| Bordeaux Supérieur, Château Vermont - cuvée prestige 2019 | 35€ |
| St Emilion Grand Cru, Château Mangot - 2015 | 75€ |
Rosés | |
| IGP Côtes de Thongue, domaine de St Michel - 2020 (Verre 8€) | 29€ |
| IGP Pays d'Oc, Trident - 2020 | 32€ |
| AOP Côtes de Provence - Cru classé, Eternelle Favorite | 59€ |
| Château St Martin - 2020 | 59€ |
Blancs | |
| Pays d'Oc, Les Enfants Terribles Chardonnay (Verre 8€) | 29€ |
| Moelleux IGP Côte de Gascogne, Les Charmes - 2020 (Verre 8€) | 29€ |
| Pouilly Fumé, Les Vieilles Terres, Domaines Pabiot - 2020 | 59€ |
| Hautes-Côtes de Beaune Bio, Aegerter - 2020 | 70€ |
| Le verre de Rouge, Rosé ou Blanc (15cl) (5000 Pts) | 8€ |
| VOIR LA CARTE DES BOISSONS ICI |
Carte du Week-End : Pour commencer ...
| Soupe de poisson maison, servie avec sa rouille, parmesan râpé et toast à l’ail (8750Pts) | 14€ |
| Crème brulée au foie gras fait maison et sa compotée de poire flambée au rhum, crumble au pain d’épices (8750Pts) | 14€ |
| Cassolette crémée de palourdes et crevettes parfumées à l’estragon (8750Pts) | 14€ |
| Saumon fumé «façon carpaccio», dés de betterave rouge et câpres, sauce à l’aneth (8750Pts) | 14€ |
| Salade César et son poulet fumé, tomates cerises, oignon rouge, parmesan et croûtons à l’ail (10000Pts) | 16€ |
| Salade de quinoa au fromage de chèvre, tomates cerises, lardons croustillants, raisins secs, concombre, oignon rouge et vinaigrette de balsamique parfumée au basilic (10625Pts) | 17€ |
| Tomate cerise et burrata de mozzarella, pesto de roquette et noisettes concassées rôties (10625Pts) | 17€ |
Carte du Week-End
Les Plats | |
| Chatrou épicé à la plancha, mayonnaise épicée au paprika et à l’ail, riz blanc (14375Pts) | 23€ |
| Hamburger Angus grillé, fromage de chèvre, tranche de tomates poêlées, roquette, sauce au miel, pommes frites (14375Pts) | 23€ |
| Filet de thon à la plancha, écrasé de pomme de terre à l’huile de sésame, sauce bordelaise parfumée au gingembre et carottes à la coriandre (16250Pts) | 26€ |
| Pavé de saumon grillé, risotto aux asperges blanches et tranche de saumon fumé (17500Pts) | 28€ |
| Churrasco de bœuf « Angus » grillé et son chimichurri fait maison, tomates cerises et pomme Pont-Neuf (18125Pts) | 29€ |
| Magret de canard rôti, sauce aigre douce aux fruits rouges, dés de pomme de terre frits au parmesan et aux lardons (18750Pts) | 30€ |
| Carré d’agneau rôti, vinaigrette tiède aux tomates séchées et son taboulé (23125Pts) | 37€ |
Les Grillades | |
| Brochette de rognon de veau I frites (17500Pts) | 28€ |
| Brochette de La mer I riz blanc (18125Pts) | 29€ |
| Brochette de boeuf I frites (18750Pts) | 30€ |
| Entrecôte grillée I frites (18750Pts) | 30€ |
| Sauce au choix : créole, roquefort, poivre vert | inclus |
| Supplément sauce (950Pts) | 1.50€ |
| Supplément garniture (2200Pts) | 3.50€ |
| frites I riz blanc I haricots verts I gratin du jour | |
Pour la note sucrée ... | |
| Coupe de glace et chantilly (2 boules) (6250Pts) | 10€ |
| Parfums au choix : cannelle, spéculoos, rhum raisin, vanille des îles, pop-corn, chocolat, mangue, citron vert, ananas, letchi et gingembre | |
| Assiette de glace vanille des îles (6250Pts) | 10€ |
| Meringues fait maison, fruits rouges, coulis de fruits, amandes Effilées rôties et chantilly | |
| Salade de fruits frais maison (6250Pts) | 10€ |
| Sirop à la menthe et citron vert | |
| Crème brûlée (6250Pts) | 10€ |
| Au chocolat noir et son crumble de brownie | |
| Café gourmand (8125Pts) | 13€ |
| Assortiment de salade de fruits, tarte tatin, crème brûlée et profiterole | |
| Duo de profiteroles (8750Pts) | 14€ |
| A la glace artisanale au spéculoos, sauce Nutella, chantilly et émietté de spéculoos | |
| Tarte tatin (8750Pts) | 14€ |
| Et sa boule de glace à la cannelle, chantilly | |
Les formules